Menu

Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli

18:25 - 18:55, neděle (27. září)

ČT1

Perličky a křepelky. Dokument. Opakování 3.10./ČT1. Drůbež, kterou lidé po staletí chovají pro delikátní maso a chutná vajíčka. Třetí série magazínu o dovednostech našich předků. (30 min)

Lahůdkou na talířích našich předků bývala perlička na víně či nadívaná křepelka. Zatímco v kuchařských knihách našich prababiček se podobné recepty vyskytovaly naprosto běžně, v dobách poválečných jako by téměř vymizely. Navštívíme chovatele, kterým na trávníku či ve voliéře pobíhají exoticky vyhlížející elegantní perličky a drobné křepelky. Dozvíme se, jak to chodí v takové perliččí i křepelčí rodině, co tihle opeřenci potřebují ke spokojenému životu, i to, že perlička je skvělým domácím hlídačem. Ochutnáme jejich vajíčka a připravíme si drůbeží pečínku k nedělnímu obědu.

Další informace: skryté titulky

Žádné odpovídající pořady v nejbližší době :(

Volbě vyhovují v nejbližší době tyto pořady

Zvolte si některý z výše uvedených typů pořadu ku snazšímu hledání jehly v kupce sena.

» «