Menu

Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli

06:00 - 06:25, sobota (18. září)

ČT1

Bůček a paštika. Dokument. Kde se dobře jí a pije? No přece na Slovácku, ve vinném sklípku hned vedle domácí udírny. Čtvrtá série magazínu o dovednostech našich předků. (25 min)

Tenhle díl našeho seriálu by si zasloužil malou změnu v názvu: Co naši předkové uměli a my jsme to, naštěstí, nezapomněli. V Bořeticích, kousek od Břeclavi, se nachází proslulá Kraví Hora s neméně proslulými vinicemi a vinnými sklípky. A také s populárními domácími udírnami, odkud vytáhneme voňavý bůček, kýtu a vepřovou panenku. Naučíme se vyrábět domácí paštiky s bylinkami a ve vinném sklípku tyhle dobroty zapijeme dobrým vínečkem. Z jižní Moravy se přesuneme do severních Čech, kde místním tak trochu skočíme na špek. A bude to špek vynikající kvality. Představíme si totiž plemeno vepříků zvaných mangalica.

Další informace: skryté titulky

Žádné odpovídající pořady v nejbližší době :(

Volbě vyhovují v nejbližší době tyto pořady

Zvolte si některý z výše uvedených typů pořadu ku snazšímu hledání jehly v kupce sena.

» «