Menu

Milovníci vína (3/16)

17:55 - 18:25, sobota (19. září)

ČT1

Wachau. Magazín. Už za Rakouska-Uherska se na obou stranách naší dnešní jižní hranice pěstovalo Veltlínské zelené. Co má společného s meruňkami? Magazín nejen o víně. (30 min)

V rakouském Wachau vzniká na vinicích podél Dunaje stejně jako u nás na Znojemsku nebo Mikulovsku ze zelených hroznů skvělé bílé víno odrůdy Veltlínské zelené. Podíváme se, jak ho dělají v rodinném vinařství Rakušané, i jak se daří z něho vytvořit špičkové víno modernímu vinařství na Moravě. Zjistíme, jaký je rozdíl mezi různými typy veltlínského a k čemu je dobrý při jejich výrobě akát. Odhalíme si recept na skvělé meruňkové knedlíky od slavné rakouské autorky kuchařských knih, i jaké je tajemství opravdu kvalitní meruňkovice.

Další informace: skryté titulky

Další díl: 26. září, 17:55
Milovníci vína (4/16)

Žádné odpovídající pořady v nejbližší době :(

Volbě vyhovují v nejbližší době tyto pořady

Zvolte si některý z výše uvedených typů pořadu ku snazšímu hledání jehly v kupce sena.

» «