Menu

Putování za vínem

10:45 - 11:15, čtvrtek (25. říjen)

ČT2

Porýní, Nahe, Ahr. Dokument (2003). Světoví vinaři v pěstitelských oblastech, tentokrát na úrodných svazích u našich západních sousedů. (30 min)

Rheingau není jen geografické centrum německého vinařství, ale také velmi důležitým regionem pro jeho dějiny. Relativně malá oblast leží na severním břehu Rýna mezi Hocheimem a Lorchem. Na půdě ze spraše, jílu a zvětralé břidlice se daří Ryzlinku jako nikde jinde. Jména vlastníků jsou dnes po letech práce symbolem kvality. V mnoha zemích se používá k označení skutečné odrůdy Ryzlinku synonymum Johanisberg Riesling, k odlišení od mnoha podřadných odrůd, které si rovněž dělají nárok na jméno Ryzlink. Nikde jinde se totiž nevyrobí tak smyslná, vyzrále šťavnatá vína s výraznou hedvábně jemnou broskvovou chutí. Nahe je region, který patří k těm menším německým vinařským oblastem. Leží geograficky mezi Porýním, Rheinhessen, Rheinpfalz a Moselou. A je skutečně pravdou to, že Nahe má něco společného se svými sousedy. Eleganci vín oblasti Rheingau, finesu vín Mosely a plnost chuti charakteristickou pro Falcko. Ahr je nejmenší a jedna z nejsevernějších vinařských oblastí Německa. Leží jižně od Bonnu v pozoruhodném údolí řeky Ahr, která je pravým rájem pro milovníky přírody. 510 ha vinic a z toho 414 ha modrých odrůd, mezi nimiž kraluje Rulandské modré, to je základní profil této maličké oblasti. Vinice jsou mezi skalními útesy, mnohdy terasovitě upravené a protkané horizontálně vedenými přístupovými cestami.

Další informace: skryté titulky

Žádné odpovídající pořady v nejbližší době :(

Volbě vyhovují v nejbližší době tyto pořady

Zvolte si některý z výše uvedených typů pořadu ku snazšímu hledání jehly v kupce sena.

» «