Menu

Putování za vínem

14:05 - 14:35, pondělí (12. listopad)

ČT2

Bádensko, Württembersko. Dokument (2003). Světoví vinaři v pěstitelských oblastech, tentokrát na úrodných svazích u našich západních sousedů. (30 min)

Pro velké rozšíření burgundských odrůd je Bádensko někdy nazýváno Burgundskem Německa. Co do velikosti je třetí největší vinařskou oblastí Německa a zdejší vinice patří k nejhezčím. Většina z nich leží na úzkém, 130 km dlouhém pásu mezi lesem a rýnským údolím. Nejlepší vinohrady se nacházejí buď na výjimečných jižních svazích lesního masivu, nebo na vyhaslé sopce Kaiserstuhl. Zdejší neposkvrněné svahy s révou ve vzorných řádcích na úzkých terasách jsou čítankovou ukázkou úspěšných terénních úprav. Jako jediná z německých vinařských oblastí je zařazena do evropské vinařské klimazóny B, podobně jako Morava. Württemberg je německý region pro výrobu červeného vína. Nejedná se však o červené víno, jak ho chápou milovníci vína mimo Německo. Modré odrůdy se pěstují na více než polovině vinic a půlka z nich je osázena odrůdou Trollinger. Tato odrůda poskytuje lehké, svěží a hroznové víno velmi světlé barvy, nemá však ostatní vlastnosti obvykle spojované s červeným vínem, jako tělo a třísloviny.

Další informace: skryté titulky

Žádné odpovídající pořady v nejbližší době :(

Volbě vyhovují v nejbližší době tyto pořady

Zvolte si některý z výše uvedených typů pořadu ku snazšímu hledání jehly v kupce sena.

» «