Menu

Putování za vínem

05:25 - 06:00, sobota (24. listopad)

ČT2

Rioja, Navarra, Ribera del Duero. Dokument (2003). Světoví vinaři v pěstitelských oblastech, tentokrát v působivé krajině prosluněného Španělska. (35 min)

Vinařská oblast Rioja je dosud ve světě nejznámější pěstitelskou oblastí Španělska. Je také prvním regionem, který dostal označení DOCa, nejvyšší ocenění kvality a původu ve Španělsku. Přesto je to region, který musí právě o kvalitu svých vín tvrdě bojovat s přírodou. Nejvýše položené vinice na severozápadě oblasti bojují o dozrání hroznů, zatímco na východě plně dozrává réva i v 800metrové výšce. Nejdůležitější odrůdou celé Rioji je Tempranillo, které se úspěšně mísí s další originální španělskou odrůdou Garnachou. Region se poprvé proslavil koncem 19. století, když sem přišli Francouzi, aby hledali náhradu suroviny po katastrofě způsobené révokazem. Ribera del Duero je další významnou oblastí. Široké údolí řeky Duero, která se jmenuje v Portugalsku Douro, má v okolí měst Valladolid a Arandy de Duero starou vinařskou tradici. Valladolid byl v 17. století krátce hlavním městem Španělska a byly tu formulovány přísné vinařské zákony. V Ribera del Duero panuje drsné kontinentální klima. Právě tady se rodí skvělá koncentrovaná červená vína, která mají tmavou barvu, ovocnou chuť a vůni zcela jiného stylu než vína z Riojy.

Další informace: skryté titulky

Žádné odpovídající pořady v nejbližší době :(

Volbě vyhovují v nejbližší době tyto pořady

Zvolte si některý z výše uvedených typů pořadu ku snazšímu hledání jehly v kupce sena.

» «