Putování za vínem: Bairrada, Madeira

15:05 - 15:35, čtvrtek (5. červenec)

Dokument (2003). Světoví vinaři v pěstitelských oblastech, tentokrát ve slunečném Portugalsku. (30 min)

Dokumentární cyklus o světovém vinařství, nejvýznamnějších odrůdách a pěstitelských oblastech v Evropě a na dalších kontinentech (2003). Scénář a režie J. HyklV Bairradě se produkuje šedesát procent portugalských šumivých vín. V roce 1887 zde byla založena praktická vinařská škola, jejíž první ředitel Tavares da Silva zavedl v tomto kraji výrobu sektů klasickou šampaňskou metodou.Madeira má zcela odlišný ráz než pevninské Portugalsko. Vinice na strmých svazích se začaly zakládat v polovině 15. století z příkazu Jindřicha Mořeplavce. Madeirské víno je světově proslulé a jeho nadšenými obdivovateli i konzumenty byly mnohé význačné osobnosti uměleckého i politického světa, za všechny jmenujme třeba Winstona Churchilla.

Další informace: skryté titulky