Menu

Tisíc chutí ulice

09:25 - 10:10, čtvrtek (15. srpen)

ČT2

Tisíc chutí ulice
Více obrázků

Maroko. Dokumentární cyklus VB. Slavný anglický kuchař Ainsley Harriott rád vaří, ochutnává i objevuje světovou kuchyni (45 min)

Slavný anglický kuchař Ainsley Harriott rád vaří, ochutnává i objevuje světovou kuchyni. Britský cyklus Marocké město Fes je prý kulinářskou metropolí této africké země. Ainsley tu ochutná například tradiční marockou čočku se zázvorem, cibulí, koriandrem a česnekem. V čajovně si dá s místními muži bylinkový čaj. Na svých toulkách ulicemi, které nemají názvy, a přesto se v nich nikdo neztratí, se naučí připravovat jídlo s podivným názvem "dejeuf mishoui", což je grilované kuře s nakládanými citróny. Spolu s Ainsleym se také můžeme podívat, jak vzniká kořenící směs harissa, jež je velmi oblíbená a používaná i u nás.

Další informace: skryté titulky

Žádné odpovídající pořady v nejbližší době :(

Volbě vyhovují v nejbližší době tyto pořady

Zvolte si některý z výše uvedených typů pořadu ku snazšímu hledání jehly v kupce sena.

» «