Televizní programy

Datum

Centrum.cz
Program logo
Program logo

Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli

  • Logo
  • 25 minut | dokument
  • Hrudka másla. Dokument. Jak chutnalo máslo, které se kdysi dávno stloukalo ručně? A podaří se ho Tereze a Petrovi vyrobit tak, jak to dělávaly naše babičky? Osmá série magazínu o dovednostech našich předků.
    V Muzeu másla v Máslovicích mají expozici, ve které se poučíme o tom, jak se vyrábělo ceněné máslo v dobách, kdy neexistovaly odstředivky. Smetanu bylo třeba sbírat z povrchu mléka pěkně ručně, a trpělivě čekat, až jí bude dost na stlučení hrudky másla. Zjistíme také, že z másla se dají vyrábět i domečky a figurky, a že tahle tradice je docela stará. Budeme i vařit. Připravíme si lososa s máslovou bramborovou kaší. Pěstujete si doma muškáty stejně, jako vaše babička? Muškáty jsou nejen krásné, ale patří mezi léčivé byliny. Poradíme, jak pomocí této rostliny posilovat imunitu.

    Režie: