Televizní programy

Datum

Centrum.cz
Program logo

Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli

  • Logo
  • 30 minut | dokument
  • V zámku a v podzámčí. Dokument. Lokajové, zámečtí úředníci, ale také kočí, kuchařky a pradleny. Krásná zámecká sídla kdysi udržovaly v chodu zástupy služebnictva. Jak se jim žilo v panské službě? Osmá série magazínu o dovednostech našich předků.
    Zveme vás na prohlídku krásného zámku Horšovský Týn, která se ale bude tak trochu vymykat tomu, nač jsme u podobných příležitostí zvyklí. Zámecké komnaty totiž tentokrát vynecháme, a podíváme se na místa, kde bydleli, pracovali a žili ti, kdo zajišťovali chod zámku. Jak vypadalo zařízení bytu úředníka či lokaje, a jak žili kočí anebo zámecké kuchařky? Pozveme vás do rozsáhlých zámeckých kuchyní, kde se vařilo a peklo ve velkém, a uvidíme také stůl, ke kterému denně společně usedali ti, kdo na zámku pracovali. Připravíme si kuřecí na víně a také krémovou kuřecí polévku. A uvidíme úžasnou sbírku krásných a barevných livrejí, které do služby kdysi oblékali zámečtí lokajové.

    Režie: