Televizní programy

Datum

Centrum.cz
Program logo
Program logo

Lidé na hranici (2/12)

  • Logo
  • 25 minut | dokument
  • Chuť tradice. Dokument. Česko-slovenské příhraničí je už po staletí jedinečným prostorem, ve kterém se potkávají dva národy. Pojďme se podívat za lidmi, kteří ještě nezapomněli na recepty typické pro tuto oblast, a zavzpomínat na to, jak v příhraničí vařily naše babičky
    Česko-slovenské příhraničí je jedinečný prostor. Krajina tu vytváří přirozenou přírodní hranici. Po staletí je to prostor, ve kterém se stýkají dva národy. Přitom ti, kteří zde žijí, odpradávna vytvářejí svébytné společenství. Dokumentární cyklus Lidé na hranici nás do těchto míst přenese. Každý díl cyklu se zaměří na jeden obor lidské činnosti. Obor, který má schopnost o regionu vypovídat. A budeme se setkávat s lidmi, kteří se dané profesi věnují na české nebo slovenské straně hranice. S každým z nich strávíme jeden den, od úsvitu k večeru. Odhalí se nám jejich život, tradice i kultura a poznáme, jakým místem je česko-slovenské příhraničí dnes. Tento díl bude plný vůně dobrého jídla. Příhraničí si dodnes udržuje svoji kuchyni. Seznámíme se se starými recepty a postupy, jak nakládat s pokrmy. Budeme ale vyprávět i o tom, jaký vztah měli k jídlu předchozí generace lidí, kteří v příhraničí žili a jaké tradice se s jídlem pojily.