Televizní programy

Datum

Centrum.cz
Program logo
Program logo

Postřehy odjinud

  • Logo
  • 5 minut | dokument
  • Země všehochuti. Cestopis. Tanzanie očima Vladimíra Kroce
    „Káva musí být horká jako peklo, černá jako ďábel a sladká jako láska,“ prohlásil francouzský státník a diplomat Charles Maurice de Talleyrand. Ta zdejší, tanzanská, je k tomu ještě jemně nakyslá a má nezaměnitelné aroma. Vnímavý konzument rozpozná příchuť citrusů, černého rybízu, ananasu nebo i kokosu. Místní piva nesou nepřekvapivě názvy jako Kilimanjaro, Serengeti nebo Safari. Zdejší třtinová pálenka se jmenuje Konyagi. Alkoholický nápoj chutí připomíná gin, když ho naředíte zdejší chininovou limonádou Krest, máte gin a tonic. Jestli je v něčem Tanzanie kosmopolitní, pak je to kuchyně. Namíchaly se tu po staletí všemožné vlivy evropské, africké, arabské, indické...