Televizní programy

Datum

Centrum.cz
Program logo

Stanley Tucci a všechny chutě Itálie II

  • Logo
  • 45 minut | dokument
  • Londýn. Dokumentární cyklus VB. Opakování 30.1./ČT2. Kouzlo kuchyně s kořeny na Apeninském poloostrově se rozšířilo po celém světě, včetně anglické metropole
    Americký herec a režisér s italskými kořeny si za svůj současný domov vybral anglický Londýn. V dalším díle svého putovní opustil Itálii a vydal se prozkoumat, jak italská imigrace změnila gastronomickou scénu v jeho adoptivním domově. Londýn je kulinářská metropole, kde dostává šanci zazářit italská kuchyně ze všech regionů. Tamní Burrata je tak krémová a těstoviny tak čerstvé, že by mohly konkurovat těm vyrobeným na Apeninském poloostrově. Již více než století v Londýně Italové nacházejí kreativní způsoby, jak připravovat svá jídla tak, že berou dech nejen samotnému herci.